先前收到知本老爺飯店寄來的壽星專案住宿優惠券
雙人房 平旺日5800元 一泊二食
想說也挺久沒到知本老爺度假泡湯
彩虹拔說要當我的生日禮物
於是邀了小彩虹的外公外婆就一同出發
套裝的內容中 晚餐可選擇自助式buffet或是鐵板燒套餐
想說之前有吃過buffet了
這次就來試試看鐵板燒套餐
酋長鐵板燒餐廳
一個鐵板燒檯子 有8個座位
套餐的內容 只有主菜的部份可供挑選
我們選了雞腿排與羊肩排
三樣配菜與佐料
醬洋蔥.醃蘿蔔.XO醬
醃蘿蔔 非常地清爽好吃 這些都可以續盤
去油解膩的兩款飲品 熱茶與梅子醋
小彩虹幫我們拍的照片 動作都還得照她的指示做才行XD
前菜:梅子醬山藥.荸薺.鮭魚捲
鐵板燒主廚在製作烤麵包與蒸蛋料理
一個一直喊肚子超餓的小孩
拜託主廚先給她一片烤麵包止飢
瞬間喀完 麵包烤的微焦 搭配上莎莎醬 超好吃的!!
本日湯品 蛤蠣濃湯
這碗是小彩虹的
本日湯品之二 蕃茄海鮮湯
蒸蛋出爐了
以蛋殼直接當成容器裝填
口感非常的滑嫩
這顆上頭只有蝦卵的蒸蛋是小彩虹的
大人版本的蒸蛋 是上頭有著鮮美的魚子醬
鮮蔬沙拉 搭配油醋醬 十分清爽
換了位大廚來服務
正在烹調圓鱈
鍋蓋裡頭的是我們都超期待的食材-鮮干貝
這道 是我們最愛的一道
圓鱈與干貝 都超鮮甜
尤其是干貝 熟度剛剛好
現在看照片 再回想起當時吃下口的口感
嗚~口水直分泌啊!!
很愛吃鮮干貝的我們 之前也買過干貝想要自己料理
但是總是浪費了好食材
在大廚的烹調下 干貝真的是人間極品呀!!
鮮炒山蘇
開始進入主菜的烹調
羊肩排 排排站
雞腿排都切成方便入口的一口大小
雞肉熟度非常的棒 外皮酥脆
雞肉軟嫩多汁 非常好吃
配菜都沒有加額外的調味料 每樣配菜都是自然的甜味
羊肩排 僅僅搭配盤上的海鹽與胡椒
些微的海鹽 完全帶出羊肉的甜度
超級享受的一餐!!
份量超飽足的
但是不是只有這些而已呦
在鐵板前的料理享用完之後
換到大廳的咖啡廳區 接著用水果與甜點
微帶苦甜的巧克力蛋糕 讓我立刻騰出一小塊的胃容量來裝下它
好吃!!
知本老爺的壽星專案
還包含了一個生日蛋糕
雖然才剛享用了一頓美味的大餐
服務人員又將生日蛋糕送到房間內
美味的藍莓慕思蛋糕
在彩虹拔與小彩虹的生日快樂歌祝賀下
我非常非常開心地許願 切蛋糕
超開心又享受的生日大餐
非常非常地開心 ^O^
知本老爺酒店
http://www.hotelroyal.com.tw/chihpen/
酋長鐵板燒
晚餐：大人套餐NT$980+10%起；兒童套餐NT$580+10%起
電話: (089)510-666轉819/842
留言列表
~玩樂記實-台灣篇~ (7)