自上回台東知本老爺的早餐 看小彩虹那麼愛吃鬆餅
恰好又有到初鹿牧場 彩虹爸就買了罐純鮮煉乳 要給小彩虹吃鬆餅用的
結果我這媽媽 卻一直忘了這件事
昨天噗上很熱烈地討論起"鬆餅機"
勾起了我的記憶 也讓我超想要趕緊來做鬆餅給小彩虹吃
怎麼知道 正在看那邊生火的文章 研究當中
同事看到 狂笑一番 因為幾年前鬆餅機在辦公室裡也引起了一段騷動
在一時激情之下也有同事買了鬆餅機等等的材料 最後才玩了2次就都冰封了
一直勸我 不用買啦 不用啦 同事要帶來借我玩一下就好
但是我想了又想 實在不想要等那麼久 剛好又遇到周末 週末早晨我可以來玩一下咩
於是 下班後 立刻衝去食品材料行 買好了鬆餅粉
(雖然噗上狂推薦momotea賣的獨家鬆餅粉及品諾鬆餅機 但是鬆餅機缺貨 鬆餅粉還要等待郵寄時間急性子的我實在無法等 囧~)
挑了一下 捨棄一般超市可看見的品牌
選了這包
一公斤裝 它有美式鬆餅粉與日式鬆餅粉 想說日式鬆餅粉的圖片看起來比較酥脆 就挑這個了
晚上跟彩虹爸聊了一下 原本想用平底鍋來煎烤 但是彩虹爸說 效果跟鬆餅機應該有差吧
外套一抓 媽咪我立刻衝出去買鬆餅機 既然要做 就把裝備都備齊吧!!!
原本想說去跳蚤本舖買台二手的來玩玩 哪知道 跳蚤本舖沒貨(之前明明有看到過的說 >"<)
要我空手而回 實在是太難了 於是跨上摩托車 跑到附近的全國電子 又再破盤特價了
問了店員 有無鬆餅機?
架上沒有 店員進倉庫找了一下 拎了台鬆餅機出來
我一看 "品諾" ohyo~不就是大家在討論的牌子 雖然型號不同
這台比較陽春簡單型 不過 可以用就好了呀^^
剛好有打9折 我就直接買單帶回家了 打折後891元(時間緊迫 懶的比價 反正也在預算內又有好評的牌子 應該會值得吧~)
外型頗小巧 是圓形的烤盤 收納挺方便的
臨睡前 想著隔天要早起 趕在小彩虹起床前來做個鬆餅特餐
怎麼知道 因為彩虹拔比昨天去動眼睛手術(也加入揮別眼鏡仔的行列^O^)
無法跟小彩虹一起睡覺
小彩虹前一晚很早就睡了 大約8點半左右就上床睡
睡到4點 突然爬起來 對著我猛叫"媽咪~~拔拔咧 拔拔咧"
一直跟她說 拔拔身體不舒服 在隔壁睡覺
就這樣陪著小彩虹翻來翻去 她在我身上滾來又滾去 一直喬位置
就是睡的不太舒服 三不五時就瞪大眼看著我問"拔拔咧"
大約5點 我問她 "要起床了嗎?"
蹦的一聲 小彩虹立刻從床上跳起來 而彩虹爸也剛好起床
一家三口的週六早晨 非常健康地 就從5點開始了!!!!
於是我拿出鮮奶 料理秤 等加斯陶 準備烤鬆餅嚕
統一鮮奶的圖 讓我充滿了動力
100g 鬆餅粉
50G 牛奶
加入一顆蛋
攪拌均勻 呈現稠稠地金黃色
插電後 加熱燈會亮 先預熱烤盤 待燈熄滅後 就可以將蓋子掀開 將麵糊加入圓形烤盤內
大約加入八分滿
稍微鋪平整型一下 再把上蓋蓋回 加熱燈會再次亮起
扣環別扣上 隨即就會看見冒出一些蒸氣 餅也會因加熱而開始蓬鬆鼓起
就在此時 小彩虹跟彩虹拔比從遊戲室衝出來
"好香喔""好香喔"
我笑說 還沒好捏 再等一下下
就趁著此時 敢緊弄一下水果.煉乳.果醬
大約3分鐘左右 燈滅了 我掀開來看一下
已經大約有8成呈現漂亮的淺褐色 想說要再烤酥脆一點
就又將蓋子蓋上 讓它再加熱一下 但是此時小彩虹又再周圍徘迴不走 直吵著"要吃""要吃"
來嚕來嚕!!!!上桌嚕!!!!JTM的平凡餐桌首次鬆餅上桌了!!!!!!
健康又豐盛的鬆餅特餐 有著滿滿的維他命C 黃金番茄+奇異果+葡萄
搭配現烤鬆餅 淋上來自台東初鹿牧場的純鮮煉乳 還有酸酸甜甜的藍莓果醬
小彩虹一聽到媽咪說OK嚕!!!
立刻興奮地衝上桌 乖乖地坐在自己的位置上 等著拔比弄給她吃
剛手術完的彩虹拔比 還得用帥氣墨鏡遮掩著他的迷人桃花眼XDDDD
看著他們父女倆超急地在分吃鬆餅 我狂笑 也非常地滿足
因為他們兩個實在有夠捧場的!!!一邊吃 一邊不停地說 "好吃好吃好吃"
我就一直聽到 "吃慢一點啦" "拔比切啊 等一下啊" 小彩虹則是一直叫"還要 還要 還要 要吃 要吃"
嘴裡塞的滿滿的 手上又要趕緊叉一塊
發現媽咪照相 又要趕緊擺POSE 嘴裡還要說"好吃"
真夠忙碌的小彩虹 哈哈哈
而我一開始弄的100g鬆餅粉 大約能烤2厚片+2薄片
眼看著這個量大概只能供兩父女食用
我這個媽咪都沒得吃 只好又再趕緊調配一份麵糊
彩虹爸說 媽咪我第一次弄鬆餅就很成功
這款鬆餅粉很香很不錯 烤出來的表皮酥脆 裡頭還帶點軟Q
完全不輸外頭的鬆餅喔!!!
媽咪我好開心~原來 作鬆餅這麼簡單又輕鬆
而且收拾起來也很輕鬆
因為這台可愛的鬆餅機 完全不沾黏
只要拿個廚房紙巾稍微擦拭一下就ok了
看小彩虹吃的那麼開心 我也非常地滿足
往後 也可常常來弄一下點心或是下午茶來配咖啡嚕~^O^~
年假快到了 歡迎朋友們來喝咖啡吃鬆餅聊是非!!!!
(有機會也來買買看不一樣的獨家鬆餅粉好了 呵呵)
恰好又有到初鹿牧場 彩虹爸就買了罐純鮮煉乳 要給小彩虹吃鬆餅用的
結果我這媽媽 卻一直忘了這件事
昨天噗上很熱烈地討論起"鬆餅機"
勾起了我的記憶 也讓我超想要趕緊來做鬆餅給小彩虹吃
怎麼知道 正在看那邊生火的文章 研究當中
同事看到 狂笑一番 因為幾年前鬆餅機在辦公室裡也引起了一段騷動
在一時激情之下也有同事買了鬆餅機等等的材料 最後才玩了2次就都冰封了
一直勸我 不用買啦 不用啦 同事要帶來借我玩一下就好
但是我想了又想 實在不想要等那麼久 剛好又遇到周末 週末早晨我可以來玩一下咩
於是 下班後 立刻衝去食品材料行 買好了鬆餅粉
(雖然噗上狂推薦momotea賣的獨家鬆餅粉及品諾鬆餅機 但是鬆餅機缺貨 鬆餅粉還要等待郵寄時間急性子的我實在無法等 囧~)
挑了一下 捨棄一般超市可看見的品牌
選了這包
一公斤裝 它有美式鬆餅粉與日式鬆餅粉 想說日式鬆餅粉的圖片看起來比較酥脆 就挑這個了
晚上跟彩虹爸聊了一下 原本想用平底鍋來煎烤 但是彩虹爸說 效果跟鬆餅機應該有差吧
外套一抓 媽咪我立刻衝出去買鬆餅機 既然要做 就把裝備都備齊吧!!!
原本想說去跳蚤本舖買台二手的來玩玩 哪知道 跳蚤本舖沒貨(之前明明有看到過的說 >"<)
要我空手而回 實在是太難了 於是跨上摩托車 跑到附近的全國電子 又再破盤特價了
問了店員 有無鬆餅機?
架上沒有 店員進倉庫找了一下 拎了台鬆餅機出來
我一看 "品諾" ohyo~不就是大家在討論的牌子 雖然型號不同
這台比較陽春簡單型 不過 可以用就好了呀^^
剛好有打9折 我就直接買單帶回家了 打折後891元(時間緊迫 懶的比價 反正也在預算內又有好評的牌子 應該會值得吧~)
外型頗小巧 是圓形的烤盤 收納挺方便的
臨睡前 想著隔天要早起 趕在小彩虹起床前來做個鬆餅特餐
怎麼知道 因為彩虹拔比昨天去動眼睛手術(也加入揮別眼鏡仔的行列^O^)
無法跟小彩虹一起睡覺
小彩虹前一晚很早就睡了 大約8點半左右就上床睡
睡到4點 突然爬起來 對著我猛叫"媽咪~~拔拔咧 拔拔咧"
一直跟她說 拔拔身體不舒服 在隔壁睡覺
就這樣陪著小彩虹翻來翻去 她在我身上滾來又滾去 一直喬位置
就是睡的不太舒服 三不五時就瞪大眼看著我問"拔拔咧"
大約5點 我問她 "要起床了嗎?"
蹦的一聲 小彩虹立刻從床上跳起來 而彩虹爸也剛好起床
一家三口的週六早晨 非常健康地 就從5點開始了!!!!
於是我拿出鮮奶 料理秤 等加斯陶 準備烤鬆餅嚕
統一鮮奶的圖 讓我充滿了動力
100g 鬆餅粉
50G 牛奶
加入一顆蛋
攪拌均勻 呈現稠稠地金黃色
插電後 加熱燈會亮 先預熱烤盤 待燈熄滅後 就可以將蓋子掀開 將麵糊加入圓形烤盤內
大約加入八分滿
稍微鋪平整型一下 再把上蓋蓋回 加熱燈會再次亮起
扣環別扣上 隨即就會看見冒出一些蒸氣 餅也會因加熱而開始蓬鬆鼓起
就在此時 小彩虹跟彩虹拔比從遊戲室衝出來
"好香喔""好香喔"
我笑說 還沒好捏 再等一下下
就趁著此時 敢緊弄一下水果.煉乳.果醬
大約3分鐘左右 燈滅了 我掀開來看一下
已經大約有8成呈現漂亮的淺褐色 想說要再烤酥脆一點
就又將蓋子蓋上 讓它再加熱一下 但是此時小彩虹又再周圍徘迴不走 直吵著"要吃""要吃"
來嚕來嚕!!!!上桌嚕!!!!JTM的平凡餐桌首次鬆餅上桌了!!!!!!
健康又豐盛的鬆餅特餐 有著滿滿的維他命C 黃金番茄+奇異果+葡萄
搭配現烤鬆餅 淋上來自台東初鹿牧場的純鮮煉乳 還有酸酸甜甜的藍莓果醬
小彩虹一聽到媽咪說OK嚕!!!
立刻興奮地衝上桌 乖乖地坐在自己的位置上 等著拔比弄給她吃
剛手術完的彩虹拔比 還得用帥氣墨鏡遮掩著他的迷人桃花眼XDDDD
看著他們父女倆超急地在分吃鬆餅 我狂笑 也非常地滿足
因為他們兩個實在有夠捧場的!!!一邊吃 一邊不停地說 "好吃好吃好吃"
我就一直聽到 "吃慢一點啦" "拔比切啊 等一下啊" 小彩虹則是一直叫"還要 還要 還要 要吃 要吃"
嘴裡塞的滿滿的 手上又要趕緊叉一塊
發現媽咪照相 又要趕緊擺POSE 嘴裡還要說"好吃"
真夠忙碌的小彩虹 哈哈哈
而我一開始弄的100g鬆餅粉 大約能烤2厚片+2薄片
眼看著這個量大概只能供兩父女食用
我這個媽咪都沒得吃 只好又再趕緊調配一份麵糊
彩虹爸說 媽咪我第一次弄鬆餅就很成功
這款鬆餅粉很香很不錯 烤出來的表皮酥脆 裡頭還帶點軟Q
完全不輸外頭的鬆餅喔!!!
媽咪我好開心~原來 作鬆餅這麼簡單又輕鬆
而且收拾起來也很輕鬆
因為這台可愛的鬆餅機 完全不沾黏
只要拿個廚房紙巾稍微擦拭一下就ok了
看小彩虹吃的那麼開心 我也非常地滿足
往後 也可常常來弄一下點心或是下午茶來配咖啡嚕~^O^~
年假快到了 歡迎朋友們來喝咖啡吃鬆餅聊是非!!!!
(有機會也來買買看不一樣的獨家鬆餅粉好了 呵呵)
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