早餐是一天當中最重要的一餐，一大早起床若是能吃到美味又豐盛的早餐，
全天都會充滿了活力與美好的心情。
在此介紹兩家都是30年以上的人氣早餐名店，
都是經過我和Joving親自去吃過，餐點口味品質都是很值得推薦的好店：
北部代表：台北市阜杭豆漿
南部代表：高雄市興隆居
阜杭豆漿
北市忠孝東路一段108號2樓之28
(華山市場2樓) 捷運善導寺站5號出口
(02)2392-2175 05:30~10:30
位於華山市場2樓，算是非常不起眼的地方，首次前往找尋的時候還有點怕怕的，
因為華山市場一樓外觀舊舊的，人潮也不多。
進入市場，走上樓梯之後，會發現整個市場的二樓幾乎都是阜杭豆漿的地盤。
店家分成外帶與內用區，兩個排隊區。
通常外帶的隊伍會比較長，內用的人數比較少。
這裡最有人氣的是”厚燒餅夾蛋”，但是如果你跟櫃台的大姐說：
“我要一個厚燒餅夾蛋”，身邊的人可能都會發現，你是第一次來的喔！
點餐時，就直接用店家的密語吧!!
“厚蛋”→厚燒餅夾蛋
“薄蛋”→薄燒餅夾蛋
“厚餅”→厚燒餅
“薄餅”→薄燒餅
“甜漿”→甜豆漿
“鹹漿”→鹹豆漿
“清漿”→不加糖的豆漿
特別推薦~
阜杭豆漿的厚燒餅，非常地有特色，大大的餅非常地有咬勁，直接從傳統烤爐中出爐，配上火
侯煎的恰到好處的蔥蛋，真的是人間極品！
完全不用沾醬，直接享受麵皮的香氣以及蛋香，光是想到就會讓我流口水！
當然它的甜燒餅跟蘿蔔絲餅也是很具人氣的，常常看見有人一買就是幾十個，而薄燒餅就跟一
般外頭豆漿店賣的燒餅很類似。
另外還很推薦它的甜漿，店家使用的是很細很細的糖粉，跟一般用糖水的店家不同。外帶的話
如果可以記得要聲明 “我要一袋甜漿”，因為袋裝的豆漿容量比較多，價格也比杯裝的便宜2
元。杯裝的一杯要17元，袋裝的要15元 (不過這價格是我半年多前去的了 現在是否有更動 就
無法確知了)。
也因為阜杭豆漿的超人氣，以往要吃個厚蛋+甜漿，都要提早出門上班，趕在一般上班族的上
班時間前到達，才可以避開長長的排隊人龍。而這樣一份早餐，通常都可以讓我從早上飽足到
中午，超級划算！
PS.這是我離開台北後 還會想念的好味道 喔~真想吃!!!!
***********************************************************************************************************
興隆居
本店地址: 高雄市六合二路186號
(六合路與自強路交叉，市議會附近，橘線捷運市議會站下車走五分鐘可到)
本店電話: 07-2616787
分店地址: 高雄新興區復興一路25號
分店電話: 07-2 812886
營業時間：清晨四點至早上十一點
一家創立於1954年的傳統早餐店，是擁有何種美食才能至今仍屹立不搖，擁有廣大的人氣呢?
在網路上若是搜尋”高雄美食”，常會發現它的蹤跡，加上同事的大力推薦，當然要找個時間
前往嚐鮮。
星期六一早約7點左右，到達興隆居本店。店家門口大大地招牌分成”湯包等待區”以及”燒
餅等待區”，這兩樣都是店家最具人氣的商品。
湯包一顆15元 (超級推薦!!!)
大大地個頭就跟一顆大肉包一樣，跟一般所吃到的小籠湯包完全不同的感覺。內餡充滿了清甜
的高麗菜與豬肉，咬下去時會先感受到剛出爐的湯包那軟乎乎的麵皮，記得請小心地咬一小口
就好喔，不然會被熱騰騰的內餡燙到嘴巴。接著咬一口內餡，肉汁因為高麗菜的清甜，讓人覺
得非常地爽口，不會有一般湯包的油膩感。接著依照店家的提示吃法，加上一小匙的特調辣椒
醬，切記就一小匙就好，怕辣的就別試了，我才加了一小匙，整顆湯包立刻變成另一種口味。
特調辣椒醬的功力真是不可小覷，加上了辣味別有一番滋味，但是我還是比較喜歡早餐吃的爽
口一點。
燒餅
燒餅走的是酥脆多層次路線，可挑選半套或是全套，可夾油條、蔥蛋或是蛋餅。
燒餅由裡而外都是酥酥脆脆，上頭鋪滿了白芝麻，一口咬下芝麻香配上餅香，
真的是非常的美味，最重要的是又不會讓人有油膩之感，是個難得一見的好燒餅！
除了湯包及燒餅之外，興隆居的早點樣式非常多樣，點餐是採取排隊櫃檯式，
從店門口開始，先拿取餐盤隨著隊伍慢慢進入店內，在櫃檯點取自己想吃的早點 有蛋餅、鍋
貼、割包、各式甜燒餅、荷包蛋、火腿蛋、、、等，接著點選要搭配的飲料有豆漿、杏仁茶、
紅茶、奶茶等，最後再進行結帳，店家已經非常的制度化，儘管人潮不斷但點餐的速度非常地
快速，不會讓你飢餓的肚皮等太久的。
店家旁邊有附設冷氣用餐區，裝潢乾淨明亮，在天氣炎熱的高雄，一大早一邊吹著冷氣，一邊
享用美味早餐，真的是一大享受！
興隆居官方網站
http://tw.myblog.yahoo.com/sinlong-breakfast
全天都會充滿了活力與美好的心情。
在此介紹兩家都是30年以上的人氣早餐名店，
都是經過我和Joving親自去吃過，餐點口味品質都是很值得推薦的好店：
北部代表：台北市阜杭豆漿
南部代表：高雄市興隆居
阜杭豆漿
北市忠孝東路一段108號2樓之28
(華山市場2樓) 捷運善導寺站5號出口
(02)2392-2175 05:30~10:30
位於華山市場2樓，算是非常不起眼的地方，首次前往找尋的時候還有點怕怕的，
因為華山市場一樓外觀舊舊的，人潮也不多。
進入市場，走上樓梯之後，會發現整個市場的二樓幾乎都是阜杭豆漿的地盤。
店家分成外帶與內用區，兩個排隊區。
通常外帶的隊伍會比較長，內用的人數比較少。
這裡最有人氣的是”厚燒餅夾蛋”，但是如果你跟櫃台的大姐說：
“我要一個厚燒餅夾蛋”，身邊的人可能都會發現，你是第一次來的喔！
點餐時，就直接用店家的密語吧!!
“厚蛋”→厚燒餅夾蛋
“薄蛋”→薄燒餅夾蛋
“厚餅”→厚燒餅
“薄餅”→薄燒餅
“甜漿”→甜豆漿
“鹹漿”→鹹豆漿
“清漿”→不加糖的豆漿
特別推薦~
阜杭豆漿的厚燒餅，非常地有特色，大大的餅非常地有咬勁，直接從傳統烤爐中出爐，配上火
侯煎的恰到好處的蔥蛋，真的是人間極品！
完全不用沾醬，直接享受麵皮的香氣以及蛋香，光是想到就會讓我流口水！
當然它的甜燒餅跟蘿蔔絲餅也是很具人氣的，常常看見有人一買就是幾十個，而薄燒餅就跟一
般外頭豆漿店賣的燒餅很類似。
另外還很推薦它的甜漿，店家使用的是很細很細的糖粉，跟一般用糖水的店家不同。外帶的話
如果可以記得要聲明 “我要一袋甜漿”，因為袋裝的豆漿容量比較多，價格也比杯裝的便宜2
元。杯裝的一杯要17元，袋裝的要15元 (不過這價格是我半年多前去的了 現在是否有更動 就
無法確知了)。
也因為阜杭豆漿的超人氣，以往要吃個厚蛋+甜漿，都要提早出門上班，趕在一般上班族的上
班時間前到達，才可以避開長長的排隊人龍。而這樣一份早餐，通常都可以讓我從早上飽足到
中午，超級划算！
PS.這是我離開台北後 還會想念的好味道 喔~真想吃!!!!
***********************************************************************************************************
興隆居
本店地址: 高雄市六合二路186號
(六合路與自強路交叉，市議會附近，橘線捷運市議會站下車走五分鐘可到)
本店電話: 07-2616787
分店地址: 高雄新興區復興一路25號
分店電話: 07-2 812886
營業時間：清晨四點至早上十一點
一家創立於1954年的傳統早餐店，是擁有何種美食才能至今仍屹立不搖，擁有廣大的人氣呢?
在網路上若是搜尋”高雄美食”，常會發現它的蹤跡，加上同事的大力推薦，當然要找個時間
前往嚐鮮。
星期六一早約7點左右，到達興隆居本店。店家門口大大地招牌分成”湯包等待區”以及”燒
餅等待區”，這兩樣都是店家最具人氣的商品。
湯包一顆15元 (超級推薦!!!)
大大地個頭就跟一顆大肉包一樣，跟一般所吃到的小籠湯包完全不同的感覺。內餡充滿了清甜
的高麗菜與豬肉，咬下去時會先感受到剛出爐的湯包那軟乎乎的麵皮，記得請小心地咬一小口
就好喔，不然會被熱騰騰的內餡燙到嘴巴。接著咬一口內餡，肉汁因為高麗菜的清甜，讓人覺
得非常地爽口，不會有一般湯包的油膩感。接著依照店家的提示吃法，加上一小匙的特調辣椒
醬，切記就一小匙就好，怕辣的就別試了，我才加了一小匙，整顆湯包立刻變成另一種口味。
特調辣椒醬的功力真是不可小覷，加上了辣味別有一番滋味，但是我還是比較喜歡早餐吃的爽
口一點。
燒餅
燒餅走的是酥脆多層次路線，可挑選半套或是全套，可夾油條、蔥蛋或是蛋餅。
燒餅由裡而外都是酥酥脆脆，上頭鋪滿了白芝麻，一口咬下芝麻香配上餅香，
真的是非常的美味，最重要的是又不會讓人有油膩之感，是個難得一見的好燒餅！
除了湯包及燒餅之外，興隆居的早點樣式非常多樣，點餐是採取排隊櫃檯式，
從店門口開始，先拿取餐盤隨著隊伍慢慢進入店內，在櫃檯點取自己想吃的早點 有蛋餅、鍋
貼、割包、各式甜燒餅、荷包蛋、火腿蛋、、、等，接著點選要搭配的飲料有豆漿、杏仁茶、
紅茶、奶茶等，最後再進行結帳，店家已經非常的制度化，儘管人潮不斷但點餐的速度非常地
快速，不會讓你飢餓的肚皮等太久的。
店家旁邊有附設冷氣用餐區，裝潢乾淨明亮，在天氣炎熱的高雄，一大早一邊吹著冷氣，一邊
享用美味早餐，真的是一大享受！
興隆居官方網站
http://tw.myblog.yahoo.com/sinlong-breakfast
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