~Tobey撒野的地盤~

特地跑了趟東港 來個肉粿之旅

東港人非常喜歡吃肉粿 小小的東港鎮上就有10多家的肉粿店

各自有各自的喜好者 其中最出名的兩家老店-葉記肉粿.林記肉粿 則是我此次的探訪重點

先是利用導航裡頭內建的"東港肉粿"

來到了"東港葉記肉粿"

位於光復路中正路交叉口、菜堂橋旁記肉粿

葉記肉粿是東港的肉粿老店之ㄧ，目前經營至第三代

已有將近60年的歷史！



肉粿是用糯米磨成漿後 再蒸熟成粿

食用前 將粿切塊 上頭搭配香腸.豬肉.櫻花蝦 淋上特調醬汁與白色濃稠的高湯

這家是許多美食節目都會介紹的店家 最近的就是日本頻道-大口吃台灣 節目中有特地來吃

價格分為大碗50元 中碗40元 小碗30元

由於跟濃稠的湯(很像粿羹)一起吃 我才點小碗的 就很有飽足感了

葉記的粿適合比較喜歡軟嫩的人來吃 豬肉片與香腸口味都蠻重的 湯頭比較偏甜

吃完了葉記 車子繼續往前開 在同一條路上 (兩間店距離約500公尺左右)

來到了另一家也是肉粿老店-東港林記肉粿

位於中山路與光復路交叉路口 國泰大樓底下 (85度C對面)






這家可點乾肉粿 就是將高湯另外放在一個碗中

讓人可以一次享用兩種口感

林記的粿口感較Q 高湯較葉記的濃稠 有點像是熬煮很久的粥 香味比較濃厚

香腸跟豬肉片的口味比起葉記來說就比較清淡一點 但是依舊夠味

我個人比較喜愛林記的肉粿

不過要說哪間比較好吃 還是得自己去嘗試嘗試 畢竟每個人的口味都不一樣

兩家的生意真的都非常的好

要吃肉粿 一定要在中午12點前去吃喔 通常過了12點之後 店家就已賣光提早打烊了