Ten Ba Ba這間隱藏在巷子中的小店
是朋友聊天中介紹的店家
要不是因為朋友有介紹到 我應該完全不會發現到吧XD
Ten Ba Ba位在漢神百貨附近的小巷中
因為店裡只有10個座位
所以到訪前要先預約
預約到周日下午五點 也才5點 小彩虹就直喊著肚子餓XDXD
晚餐時段的第一批客人進店用餐
主要是套餐方式點餐 套餐價格約在280~380之間
我們點了一份雞腿排 一份限量的小羔羊 另外再加點一份主菜鴨胸
點菜後 開心的等主廚上菜囉
乾淨漂亮的鐵板料理區
壺裡頭裝的是牛蒡雞湯
湯頭清爽好喝 可是牛蒡的味道小彩紅不喜歡
喝了一小口 說她不敢喝
附餐的沙拉 簡單又清爽
搭配的是百香果沙拉醬 微酸的口味 我很喜歡
兩種口味的佐料 沾醬是帶點水果味的醬料
另一格是洋蔥.細蔥與檸檬汁一起調味的佐料
非常地解膩
附餐飲料 挑選熱的菊花茶 淡淡的清香 很順口
首先上桌的是枸杞清炒高麗菜
高溫快炒的高麗菜 清甜又好吃
一邊吃著高麗菜 眼睛直盯著在鐵板上舞動的飯粒
大廚正在翻炒櫻花蝦炒飯
沒多久 一碗鹹香美味的櫻花蝦炒飯上桌囉
上桌前 在上頭添加蝦卵 增添鮮味
店家還主動裝了一個小碗的炒飯給小彩虹
小彩虹很喜歡這個炒飯 自己一碗全都吃光光 吃的很滿意
輪到主菜時間
這盤是鴨胸
肉質很軟嫩 搭配蒜片.海鹽或沾醬都有各自的風味
這盤是小羔羊
羊肉的味道挺濃厚的 熟度拿捏的剛剛好
小彩虹指定的雞腿排 外皮煎的非常地酥脆
肉汁很豐富 三種肉類 我覺得雞腿排的表現最佳
主菜都吃完後 店家就請我們移位到二樓的甜點用餐區
需要自己將飲料拿上樓
甜點有紅豆湯跟銅鑼燒兩種可選擇
我們都挑了銅鑼燒
看起來很平凡的銅鑼燒
口味真的挺好吃的
外皮鬆軟 有濃郁的蜂蜜香
裡頭搭配的是奶油餡
甜甜香香的 讓人一口接一口
整體來說 Ten Ba Ba的CP值很高
300多元就可以享受一份鐵板燒套餐
只是對食量大的人來說 可能就要加點好幾樣
我們2大1小 點兩份套餐加一份主菜
這樣吃起來很剛好
店內的氣氛挺好的 是個可以輕鬆用餐的好地方
Ten Ba Ba 鐵板料理
地址:高雄市前金區仁德街229號
電話:07-2210535
~玩樂記實-台灣篇~ (7)