~Tobey撒野的地盤~

從高尾山駅下車後 往山上的纜車站的方向走

就會先看到一家頗具規模的蕎麥麵店-高橋家

據說 高橋家的山藥蕎麥麵 可是高尾山的人氣美食

所以我們打定主意 爬完高尾山後 就要來吃碗蕎麥麵

一進入店內 店內呈現客滿的狀態

門口的候位處也是坐得滿滿的

觀察了一下 得先自行登記用餐人數 再等待帶位

店內有棵大樹 據說樹齡已經超過150年

是高橋家的象徵

運氣不錯 大概等10分鐘左右就入座

翻開菜單 主要提供蕎麥麵料理 有溫蕎麥麵與冷蕎麥麵

剛從山上吹冷風下來 三人都挑了溫蕎麥麵

想喝點暖呼呼的熱湯啊!!!

店裡提供免費的熱蕎麥茶

喝起來帶點蕎麥的香氣 跟平常在日本喝到的茶口味截然不同

剛爬過山 飢腸轆轆的我們 對於蕎麥麵都很期待

桌上的調味料

綠綠一球的芥末看起來還真像是抹茶冰淇淋 XD

七味粉 也是吃蕎麥麵時少不了的調味料

這罐是自助式的現磨芝麻罐 混合了黑白芝麻

一邊旋轉把手 就可以將芝麻磨碎 邊磨邊散發出芝麻的香氣 感覺超讚的

小彩虹帶著此次的戰利品-皮卡丘 一起爬高尾山 一起吃蕎麥麵

小彩虹的天婦羅蕎麥麵

看似簡單 但吃起來可是讓人頻頻點頭稱讚

蕎麥麵很香 湯頭清澈卻有無窮的餘味

天婦羅的炸功很好

讓人一口接一口地吃個不停

對了對了 高橋家 還有一樣讓我們很喜歡的佐料

桌上有個鐵筒 裏頭裝著滿滿的海苔絲

可以讓人搭配著蕎麥麵吃

海苔很香 又可以隨意地添加 吃起來好過癮

我點的山藥蕎麥麵

人氣料理 當然要點來吃吃看

平常不吃山藥的我 去日本就會特地點山藥來吃

很喜歡日本這種將山藥磨成泥的吃法

在山藥泥裡 加入現磨的芝麻粉還有海苔

攪拌之後 搭配蕎麥麵吃 真的是絕配啊!!!

高橋家的蕎麥麵 不愧是高尾山的人氣美食

果然名不虛傳

有機會到高尾山的話 千萬別錯過高橋家的蕎麥麵喔!!

高尾山 高橋家 蕎麥麵

地址:193-0844　東京都八王子市高尾町2209

營業時間:10:00~18:00