來到金澤 當然要到有著"金澤的廚房之稱"的 近江町市場嚐鮮
出發前就知道11月7日起螃蟹解禁
光是想著螃蟹 就快流口水了
搭著公車 在近江町市場站下車
有遮雨棚的市場 範圍很大
市場內非常地乾淨 走道也很寬敞
走到海鮮區 放眼望去 好多好多攤的螃蟹
大大小小通通都有 看起來就好好吃呀!!!
但是我們只想趕快去找海鮮丼打牙祭
偏偏來的時間是週末的中午 在市場內兜圈子 找了兩家原先設定好想吃的店家
光是看到店門前那好長好長好長的排隊人龍就打退堂鼓了
因為我已經好餓好餓了呀XDDD
最後挑選了一間排隊人龍相對比較短的店家排隊
近江町市場寿し 支店
(店面照片取自官網:http://www.ichibazushi.co.jp/)
店門口的圖片看起來也超令人垂涎的!!!
我們乖乖地排隊 大概排了約40分鐘左右才輪到我們入店
店內座位大概只有14個左右
入店後 先在牆邊的等待區研究菜單
我一開始就打定主意要吃螃蟹丼
螃蟹的季節 當然就是要吃螃蟹啦!!!
彩虹拔則是猶豫要吃哪款海鮮丼
我說 難得來一趟 當然就是要點當店最出名的"大名丼"
雖然價格有點小貴 但都來了怎麼可以還猶豫不決呢!!!
點下去就對了
我們在等待區就先點好餐點
入座之後 師傅很迅速地就送上我們所點的餐點
首先 上桌的是我點的螃蟹鮭魚卵丼
這配色 光看就好令人流口水呀!!!
雖然一開始端上桌的時候 有點訝異尺寸比想像中的要迷你一些
但實際吃起來 這碗挺深的
吃的超滿足的呦!!
當季鮮撈的螃蟹肉 又鮮又甜
鮭魚卵每顆都晶瑩剔透 口味之鮮美
每顆鮭魚卵都跟螃蟹肉在我的嘴裡跳動著
醋飯的調味也超好吃
真的是會令人想念的美味呀!!!!
在吃丼飯的時候 完全會忘記剛剛在外頭癡癡地等待的不耐時光
就是不停地吃著 不停地說著 "喔 好好吃 好好吃 真的好好吃喔"
其實我不太敢吃太多量的生魚片
所以這碗鮭魚卵螃蟹丼完全打中我的心!
接著來看彩虹爸的大名丼
menu上的照片是如此地繽紛奔放
但上桌的時候 有點讓人小失落
與圖片落差有點大
撇去視覺上的落差後
彩虹拔夾了一口入嘴後 笑顏瞬間展開
完全的美味啊!!!!
魚肉鮮甜有彈性 螃蟹肉又鮮又甜
我有吃到彩虹拔分給我ㄧ口的蝦肉
軟中帶Q的蝦肉 超甜的肉質
讓人好想多吃好幾隻
蝦肉怎麼會那麼好吃啊!!
一口咬下飽滿的蟹腳肉
阿~~~好好吃呀~~~
套餐會附贈每人一碗魚骨味增湯
完全不用多說 就是碗充滿了濃濃海味的湯
喝了之後 全身暖呼呼 好滿足
這餐吃起來 雖然不算平價
兩人一共吃了日幣4612(台幣約1200元)
但覺得真的令人很滿意很滿足
近江町市場的海鮮丼 在我們心中留下了深深的記憶
近江町市場寿し 支店
定休日 ：不定休
地址:石川県金沢市上近江町32-6
電話番号：076-261-6693
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